Política de privacidad
Mesa365 Gestión · Actualizada el 5 de octubre de 2026
Mesa365 Gestión es una aplicación para propietarios, encargados y equipos adultos de restaurantes. El servicio Mesa365 ofrece acceso a conversaciones, reservas y herramientas de operación según los permisos asignados por cada negocio. Para consultas sobre esta política y el tratamiento de datos, escribe a info@mesa365.pe.
Datos que tratamos
- Cuenta y acceso: nombre, nombre de usuario, credenciales, rol, permisos, sedes asignadas y tokens de sesión.
- Operación del restaurante: nombres, teléfonos y correos de clientes, identificadores de WhatsApp, conversaciones y archivos adjuntos, reservas, notas y campos personalizados que los usuarios incorporen en los módulos habilitados.
- Tarjetas y campañas: datos del cliente asociados a tarjetas digitales, visitas, puntos, beneficios, canjes e historial de envíos cuando el negocio utiliza estas funciones.
- Notificaciones y seguridad: token de notificaciones del dispositivo, preferencias de avisos, dirección IP y registros de acceso y de acciones administrativas.
La app no lee la agenda de contactos del teléfono ni recopila ubicación precisa. Puede usar la cámara para escanear QR y el micrófono o archivos seleccionados por el usuario para enviar adjuntos, cuando se utiliza la función correspondiente. Los permisos se solicitan cuando son necesarios. Las notificaciones pueden desactivarse desde la app o el dispositivo.
Para qué usamos los datos
Usamos estos datos para autenticar usuarios, aplicar permisos, mostrar y gestionar información del negocio, atender conversaciones, administrar reservas y tarjetas, enviar notificaciones y mantener la seguridad y trazabilidad del servicio. Cuando el restaurante activa Campañas, puede utilizar los datos de los clientes seleccionados para enviar sus propias comunicaciones promocionales por WhatsApp. La aplicación no muestra anuncios de terceros ni usa el identificador publicitario de Android.
Quién puede acceder
El equipo autorizado del restaurante puede acceder a los datos conforme a sus permisos. Mesa365 y sus proveedores tecnológicos procesan la información necesaria para operar el servicio. Esto incluye infraestructura de alojamiento, Google Firebase para notificaciones, WhatsApp para mensajería, Google Wallet para tarjetas y los proveedores de inteligencia artificial configurados por el negocio para las funciones que los requieren. Al usar estas funciones, el contenido pertinente puede transmitirse a esos proveedores, incluso en otros países.
Los datos no se venden ni se utilizan para publicidad de terceros. También pueden comunicarse cuando resulte necesario para atender una obligación legal.
Seguridad
La app se comunica con el servicio mediante HTTPS y utiliza autenticación y permisos por usuario y negocio. El usuario debe proteger su contraseña y el acceso a su dispositivo. Ningún sistema puede garantizar seguridad absoluta.
Conservación y eliminación
No existe una purga automática global ni un plazo fijo de conservación. Los datos operativos permanecen hasta que un administrador autorizado los elimina o se procesa una solicitud de eliminación. Desinstalar la app o desactivar el acceso no elimina los datos del servidor.
La eliminación de una cuenta de acceso borra su registro de usuario y sus tokens de notificaciones. Los datos compartidos del restaurante no se eliminan automáticamente al borrar un usuario. El sistema conserva registros de auditoría, incluidos nombre de usuario, rol, IP y evento de eliminación, sin un plazo de purga actualmente definido. Las copias de seguridad y otros registros técnicos pueden conservar datos y no cuentan con un plazo uniforme de eliminación automática.
Cómo ejercer tus derechos
Puedes solicitar acceso, corrección o eliminación escribiendo a info@mesa365.pe. Indica tu usuario o identificador de contacto, el restaurante y el alcance de la solicitud. Verificaremos que tengas autoridad sobre los datos antes de actuar. No envíes contraseñas. El procedimiento y las excepciones están explicados en Eliminar cuenta y datos.
Menores y cambios
La app está dirigida a adultos que gestionan restaurantes y no está destinada a menores. Publicaremos las actualizaciones de esta política en esta página indicando su fecha.